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2026年4月14日(火)より、すき家が「シャキうま塩野菜牛丼」を新発売しました。
ごはんがすす味わいの牛肉とおかずを一杯の丼で楽しめる、すき家の新提案“あいもり”牛丼が新登場です。
ごはんの上にすき家秘伝のタレで煮た牛肉と、うま塩ダレで和えた野菜を“あいもり”にした一品です。
彩り豊かな野菜には、シャキシャキ食感のキャベツをはじめ、ニンジンやニラを使用しています。
キクラゲも合わせることで、コリコリとした食感をプラスし、ごま油やブラックペッパーの香りが食欲をそそる特製うま塩ダレを和えた野菜は、“シャキうま”な味わいです。
■商品名■
「シャキうま塩野菜牛丼・並盛(680円)」
「おんたまシャキうま塩野菜牛丼・並盛(790円)」

店舗へ向かい、新商品「シャキうま塩野菜牛丼・並盛(680円)」を購入して実食調査すると、「野菜が野菜炒めの味」でした。
ごはんに牛丼の具材、特製うま塩ダレの野菜をあいもりにした魅力的な見た目、ごま油とブラックペッパーの効いた野菜炒め風の香りがします。
熱々のごはんに、シャキシャキ野菜の甘み、ごま油とブラックペッパーの効いた特製うま塩ダレの野菜炒め風で安定のおいしさ、あいもりのため、野菜で牛丼の食べごたえが増します。
特製うま塩ダレを和えた野菜のため、すき家公式サイトの商品説明で「野菜炒め」という言葉を使っていません。
しかし、個人的に、野菜は「野菜炒め」としか表現できないような味で不思議な感じがします。



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シャキシャキ食感、野菜炒めの味です https://t.co/ZRUw2RGTCL pic.twitter.com/TMOGu3bBj9
— 進撃のグルメ@コンビニ新商品とチェーン店の新メニュー@SHINGEKI (@rekishichosadan) 2026年4月17日