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醤油バターの旨み!なか卯の新メニュー「3種きのこの親子丼」を食べてみた感想

2022年11月2日、なか卯が期間限定メニュー「3種きのこの親子丼」を販売開始しました。

特製の割り下とこだわり卵を使用したなか卯の看板商品「親子丼」に、バターと醤油で味付けした秋が旬な3種類のきのこ(しめじ、エリンギ、舞茸)を合わせ、きのこの豊かな風味が口いっぱいに広がります。

価格は、小盛550円、並盛590円、大盛660円です。

引用元:なか卯公式サイト

店舗へ向かい、「3種きのこの親子丼・並盛(590円)」を注文して実食調査します。

鶏肉と玉ねぎをこだわり卵でとじて、バターと醤油で味付けした3種類のきのこを合わせています。

食べた感想は、エリンギのコリコリした歯ごたえがクセになり、バター醤油の旨みと香りがたまりません。

こだわり卵がとろけて贅沢な味わいです。

鶏肉は柔らかく、しめじや舞茸も食感よく、コクのあるおいしさ、どんどん食べすすめてしまいます。

■参考リンク■

香り纏う秋。「3種きのこの親子丼」登場! | お知らせ | 丼ぶりと京風うどんのなか卯

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