2026年2月4日（水）より、なか卯が「天然漬けブリ丼」を新発売します。 脂がのった国産のブリをなか卯の特製ダレに漬け込み、ごはんの上にたっぷりと盛りつけた海鮮丼です。 天然の国産ブリは、濃厚な身の旨みと、とろけるような口どけの脂の甘みが特長です…

2026年1月21日（水）より、なか卯が「牡蠣とじ丼」を新発売します。 旨みが詰まった広島県産牡蠣をサクサクのフライにし、なか卯特製の割り下とともにこだわり卵でとじた一品です。 外はサクサク、中はジューシーなカキフライはだしが香るふわとろな卵と相性…

2025年12月24日（水）より、なか卯が「天然本まぐろ丼」を新発売します。 天然の本まぐろの赤身をごはんの上に盛りつけた、年末年始にぴったりの豪華な海鮮丼です。 本まぐろは"まぐろの王様"とも呼ばれ、赤身の濃厚な旨みとしっとりとした口当たりが特長で…

2025年12月17日（水）より、なか卯が「鴨そば」を新発売します。 鴨肉を使った3種類のトッピングと、鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆで、鴨の味わいを存分に堪能できる商品です。 鴨を様々な形で味わえるよう、トッピングには身の締まったむね肉、柔らかなも…

2025年12月10日（水）より、なか卯が「黒糖ゼリー紅茶ラテ（320円）」を新発売します。 香り高いダージリンのフェアトレード茶葉を使用したミルクティーに、沖縄県波照間島（はてるまじま）産の黒糖を使ったゼリーを合わせたドリンクです。 世界三大紅茶の一…

2025年12月10日（水）より、なか卯が「サーモン丼」を新発売します。 なか卯特製のタレに漬け込んだサーモンを贅沢に盛りつけた商品です。 使用しているノルウェー産アトランティックサーモンは、脂のりの良さと、鮮やかな色合いが特長です。 2種類の醤油に…

2025年10月29日（水）より、なか卯が「天然いくら丼」を新発売します。 大粒の天然のいくらをたっぷり盛りつけた贅沢な味わいの一品です。 粒の大きないくらを使用することに加え、並盛のいくらの量を昨年より増量し、プチプチと弾ける食感や濃厚な旨みをよ…

2025年10月15日（水）より、なか卯が「黒トリュフ薫る きのこ親子丼」を新発売します。 なか卯自慢のふわとろの親子丼に、3種類のきのこ（えのき、しめじ、エリンギ）を合わせ、さらにイタリア産の刻み黒トリュフを贅沢にトッピングした商品です。 芳醇な香…

2025年9月17日（水）より、なか卯が「雲丹おろしうどん」「ウニ丼」を新発売します。 「雲丹おろしうどん」は、なか卯特製のしょうゆだれを合わせたのど越しのよい"細切りうどん"に、ミョウバン不使用のウニと大根おろしをのせた商品です。 大根おろしを混ぜ…

2025年4月23日（水）より、なか卯が「うなぎあいがけ親子丼」を新発売します。 なか卯自慢のうなぎと親子丼を同時に味わえる、欲張りな丼ぶりです。 特製の割下や濃厚な"こだわり卵"を使用し、ふわとろに仕上げた親子丼と、柔らかな身で香ばしいうなぎが織り…

2025年4月23日（水）より、なか卯が「ウニまぐろ丼」を新発売します。 米酢を使用したタレをかけたごはんに刻み海苔を敷き、ウニとマグロ、なか卯の"こだわり卵"を使用した錦糸卵をのせた、贅沢な丼ぶりです。 濃厚な味わいでとろけるような食感のウニを、粗…

2025年3月26日（水）より、なか卯が「まぐろユッケ丼」を新発売します。 ごはんにまぐろたたきやなか卯の"こだわり卵"などをトッピングし、旨辛ダレをかけた商品です。 食感が際立つよう粗めにたたいたまぐろは食べごえ抜群、風味豊かなまぐろたたきに、コク…

2025年2月12日（水）より、なか卯が「漬けブリ丼」を新発売します。 脂のりの良い九州産のブリを堪能できる冬限定の逸品です。 ブリは、なか卯特製ダレに漬け込み、上品な甘さでもっちりとした食感に仕上げました。 一口頬張れば、ブリのとろけるような味わ…

2025年1月29日（水）より、なか卯が「牡蠣とじ丼」を新発売します。 旨みがギュッと詰まった広島県産牡蠣をサクサクのフライにし、なか卯特製の割り下とともにこだわり卵でとじた商品です。 ジューシーな牡蠣フライと、だし香るふわとろな卵が織りなす、至福…

2025年1月15日（水）より、なか卯が「温たま明太クリームうどん」を新発売します。 なか卯自慢のうどんだしを使用したクリームうどんに、たっぷりの博多明太子とこだわり温たま、きざみ海苔、青ねぎを添えた一杯です。 店舗で毎日丁寧に煮出しているかつお・…

2024年12月18日（水）より、なか卯が「鴨そば」を新発売します。 「鴨そば」は、鴨肉を使った3種類のトッピングと、鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆで鴨の味わいを存分に堪能できる、年越しの時期の定番商品です。 鴨肉を楽しめるトッピングは、身の締まった…

2024年12月18日（水）より、なか卯が「南まぐろの漬け丼」を新発売します。 タレに漬け込んだミナミマグロをごはんの上にたっぷり盛りつけた、年末年始にふさわしい豪華な海鮮丼です。 脂のとろけるような味わいが特長の中トロと、マグロ本来の旨みを感じら…

2024年12月4日（水）より、なか卯が「絶品親子重」を新発売します。 1羽からわずかしか取れない希少部位"鶏トロ（肩小肉）"と柔らかな鶏団子をなか卯の"こだわり卵"でとじ、さらに鶏節をトッピングした贅沢な親子重です。 弾力のある食感としっとりとした舌…

2024年11月20日（水）より、なか卯が「水餃子麻辣黒胡麻担々うどん」「麻辣黒胡麻担々うどん」を新発売します。 「水餃子麻辣（マーラー）黒胡麻担々うどん」は、肌寒い季節にぴったりな麻辣の旨辛な味わいと黒胡麻の香ばしい風味がやみつきになる担々うどん…

2024年11月6日（水）より、なか卯が「天然いくら丼」を新発売します。 天然のいくらをたっぷり盛りつけた贅沢な一品です。 一口頬張れば、プチプチ食感のいくらから濃厚な旨みがあふれ出し、ごはんがすすむこと間違いなしです。 サイズは、ごはん小盛や並盛…

2024年10月23日（水）より、なか卯が「ほろチキ親子重」を新発売します。 お箸でほろっと崩れるほど柔らかな骨付きチキンを、なか卯自慢の"こだわり卵"でとじたプレミアムな親子重です。 備長炭で表面を香ばしく焼き上げた後、じっくり丁寧に蒸し上げた鶏も…

2024年10月23日（水）より、なか卯が「水餃子担々うどん」を新発売します。 濃厚な胡麻の風味と旨辛な味わいがやみつきになる人気商品「担々うどん」に水餃子をトッピングした一品です。 喉越しのよいうどんと一緒にぷるっとした舌触りともちもちの食感が特…

2024年10月9日（水）より、なか卯が「オニオンガーリックかつおたたき丼」を新発売します。 表面を直火で炙ったかつおの上に玉ねぎを盛りつけ、にんにくダレでアクセントを加えた一品です。 特製の醤油タレに漬け込んだ肉厚のかつおは、ドイツ産岩塩のコク深…

2024年9月18日（水）より、なか卯が「茄子すだちおろしうどん」を新発売します。 徳島県産すだちをまるごと1個のせた爽やかな風味の冷やしうどんに、旬のなすを揚げびたしにしてトッピングした一品です。 香り豊かなすだちとなか卯特製のしょうゆだれが、つ…

2024年9月4日（水）より、なか卯が「とろたま炙り鶏丼」を新発売します。 やわらかい鶏むね肉と、軟骨が食感のアクセントになる鶏団子を、なか卯の"こだわり卵"に絡めて楽しめる期間限定商品です。 黄身の色の濃さが特長的ななか卯の"こだわり卵"をのせれば…

2024年8月21日（水）より、なか卯が「鶏ささみの親子丼」を新発売します。 なか卯の看板商品「親子丼」を高たんぱく・低脂質な鶏ささみで楽しめる商品です。 通常の「親子丼」で使用しているもも肉やむね肉を、脂肪分の少ない鶏ささみのみにすることで、食べ…

2024年8月7日（水）より、なか卯が「豚から丼」を新発売します。 「豚から丼（とんからどん）」は、豚バラスライスをカリッと揚げた"豚から"に、なか卯の"こだわり卵"を使用したふわとろの卵とじをのせた商品です。 下味に和風だしを使用した"豚から"は、ブ…

2024年7月10日（水）より、なか卯が「まぐろユッケ丼」を新発売します。 まろやかな味わいのなか卯の“こだわり卵”とにんにくがきいたユッケ風旨辛ダレが、まぐろの旨みを引き立てるこだわりの海鮮丼です。 粗めにたたくことで食感を残したまぐろは食べごたえ…

2024年7月3日（水）より、なか卯が「とり天すだちおろしうどん」を新発売します。 徳島県産すだちをまるごと1個のせた爽やかな風味の冷やしうどんに、サクサクのとり天をトッピングした一品です。 香り豊かなすだちとなか卯特製のしょうゆだれが、つるっとし…

2024年6月19日（水）より、なか卯が「牛すき丼」をリニューアルします。 人気メニューがさらにおいしくなって登場です。 昆布やカツオの風味をきかせた出汁に、コクのある甘さの三温糖と陳皮（乾燥させたみかんの皮）をあわせたこだわりの割下で、奥行きのあ…