2024年12月18日（水）より、なか卯が「鴨そば」を新発売します。 「鴨そば」は、鴨肉を使った3種類のトッピングと、鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆで鴨の味わいを存分に堪能できる、年越しの時期の定番商品です。 鴨肉を楽しめるトッピングは、身の締まった…

2024年12月18日（水）より、なか卯が「南まぐろの漬け丼」を新発売します。 タレに漬け込んだミナミマグロをごはんの上にたっぷり盛りつけた、年末年始にふさわしい豪華な海鮮丼です。 脂のとろけるような味わいが特長の中トロと、マグロ本来の旨みを感じら…

2024年12月4日（水）より、なか卯が「絶品親子重」を新発売します。 1羽からわずかしか取れない希少部位"鶏トロ（肩小肉）"と柔らかな鶏団子をなか卯の"こだわり卵"でとじ、さらに鶏節をトッピングした贅沢な親子重です。 弾力のある食感としっとりとした舌…

2024年11月20日（水）より、なか卯が「水餃子麻辣黒胡麻担々うどん」「麻辣黒胡麻担々うどん」を新発売します。 「水餃子麻辣（マーラー）黒胡麻担々うどん」は、肌寒い季節にぴったりな麻辣の旨辛な味わいと黒胡麻の香ばしい風味がやみつきになる担々うどん…

2024年11月6日（水）より、なか卯が「天然いくら丼」を新発売します。 天然のいくらをたっぷり盛りつけた贅沢な一品です。 一口頬張れば、プチプチ食感のいくらから濃厚な旨みがあふれ出し、ごはんがすすむこと間違いなしです。 サイズは、ごはん小盛や並盛…

2024年10月23日（水）より、なか卯が「ほろチキ親子重」を新発売します。 お箸でほろっと崩れるほど柔らかな骨付きチキンを、なか卯自慢の"こだわり卵"でとじたプレミアムな親子重です。 備長炭で表面を香ばしく焼き上げた後、じっくり丁寧に蒸し上げた鶏も…

2024年10月23日（水）より、なか卯が「水餃子担々うどん」を新発売します。 濃厚な胡麻の風味と旨辛な味わいがやみつきになる人気商品「担々うどん」に水餃子をトッピングした一品です。 喉越しのよいうどんと一緒にぷるっとした舌触りともちもちの食感が特…

2024年10月9日（水）より、なか卯が「オニオンガーリックかつおたたき丼」を新発売します。 表面を直火で炙ったかつおの上に玉ねぎを盛りつけ、にんにくダレでアクセントを加えた一品です。 特製の醤油タレに漬け込んだ肉厚のかつおは、ドイツ産岩塩のコク深…

2024年9月18日（水）より、なか卯が「茄子すだちおろしうどん」を新発売します。 徳島県産すだちをまるごと1個のせた爽やかな風味の冷やしうどんに、旬のなすを揚げびたしにしてトッピングした一品です。 香り豊かなすだちとなか卯特製のしょうゆだれが、つ…

2024年9月4日（水）より、なか卯が「とろたま炙り鶏丼」を新発売します。 やわらかい鶏むね肉と、軟骨が食感のアクセントになる鶏団子を、なか卯の"こだわり卵"に絡めて楽しめる期間限定商品です。 黄身の色の濃さが特長的ななか卯の"こだわり卵"をのせれば…

2024年8月21日（水）より、なか卯が「鶏ささみの親子丼」を新発売します。 なか卯の看板商品「親子丼」を高たんぱく・低脂質な鶏ささみで楽しめる商品です。 通常の「親子丼」で使用しているもも肉やむね肉を、脂肪分の少ない鶏ささみのみにすることで、食べ…

2024年8月7日（水）より、なか卯が「豚から丼」を新発売します。 「豚から丼（とんからどん）」は、豚バラスライスをカリッと揚げた"豚から"に、なか卯の"こだわり卵"を使用したふわとろの卵とじをのせた商品です。 下味に和風だしを使用した"豚から"は、ブ…

2024年7月10日（水）より、なか卯が「まぐろユッケ丼」を新発売します。 まろやかな味わいのなか卯の“こだわり卵”とにんにくがきいたユッケ風旨辛ダレが、まぐろの旨みを引き立てるこだわりの海鮮丼です。 粗めにたたくことで食感を残したまぐろは食べごたえ…

2024年7月3日（水）より、なか卯が「とり天すだちおろしうどん」を新発売します。 徳島県産すだちをまるごと1個のせた爽やかな風味の冷やしうどんに、サクサクのとり天をトッピングした一品です。 香り豊かなすだちとなか卯特製のしょうゆだれが、つるっとし…

2024年6月19日（水）より、なか卯が「牛すき丼」をリニューアルします。 人気メニューがさらにおいしくなって登場です。 昆布やカツオの風味をきかせた出汁に、コクのある甘さの三温糖と陳皮（乾燥させたみかんの皮）をあわせたこだわりの割下で、奥行きのあ…

2024年6月5日（水）より、なか卯が「レバニラ親子丼」を新発売します。 しっとりとした食感とまろやかな旨みが特長の鶏レバーを使った一品です。 弾力感のある“ぷり！”とした鶏レバーと大ぶりにカットしたたっぷりの鶏肉は食べごたえも抜群、シャキシャキ食…

2024年5月22日（水）より、なか卯が「牛うな重」「うな重」を新発売します。 なか卯のうなぎは、じっくり焼いて蒸し上げた後、たれをつけて焼く工程を3度繰り返すことで、香ばしい風味とふっくらとした食感に仕上げた自慢の商品です。 なか卯のこだわり卵を…

2024年5月22日（水）より、なか卯が「温たま冷やし担々うどん」「冷やし担々うどん」を新発売します。 「温たま冷やし担々うどん」は、なか卯特製“担々胡麻だれ”を使用した夏の定番「冷やし担々うどん」に、こだわり卵の温たまをトッピングした自慢の一品で…

2024年5月8日（水）より、なか卯が「鶏の照り焼き丼」「温たま照り焼き丼」を新発売します。 「温たま照り焼き丼」は、甘辛だれを付けて備長炭で香ばしく焼いた鶏もも肉に、なか卯の“こだわり温たま”をトッピングした一品です。 柔らかくジューシーな鶏の照…

2024年4月24日（水）より、なか卯が「オニオンサーモン丼」を新発売します。 「オニオンサーモン丼」は、上質な脂が特長のアトランティックサーモンに、みずみずしい国産玉ねぎをのせ、なか卯特製の旨塩だれをかけた、爽やかな味わいの海鮮丼です。 ごま油の…

2024年4月3日（水）より、なか卯が「いか明太丼」を新発売します。 「いか明太丼」は、ごはんに刻み海苔とこだわり卵の錦糸卵を敷き、オクラ、いか明太をトッピングした、具材たっぷりの海鮮丼です。 米酢を使用した海鮮だれやほんのり甘い錦糸卵が、いかに…

2024年3月27日（水）より、なか卯が「白玉宇治抹茶ラテ（300円）」を新発売します。 天保7年創業の京都「矢野園」の宇治抹茶を使用した抹茶ラテに黒蜜と白玉をあわせた、なか卯らしい和風のドリンクです。 沖縄県産黒糖を使用したコク深い味わいの黒蜜が、抹…

2024年3月27日（水）より、なか卯が「牛肉たっぷりつけうどん」を新発売します。 のど越しの良いなか卯自慢の冷たい“細切りうどん”を、牛肉の旨みが溶け込んだ熱々のつけ汁にたっぷり絡めて食べる一品です。 こだわりのつけ汁は、甘めに味付けした関西風のつ…

2024年3月13日（水）より、なか卯が「菜の花の親子丼」を新発売します。 「菜の花の親子丼」は、なか卯自慢のふわとろの親子丼に、菜の花のからし和えを合わせた、やわらかな黄色と鮮やかな緑の見た目も春らしい、この時期だけの“春丼”です。 春の訪れを告げ…

2024年2月28日（水）より、なか卯が「豚から丼」を新発売します。 「豚とんから丼（とんからどん）」は、豚バラスライスをカリッと揚げた“豚とんから”に、なか卯の“こだわり卵”を使用したふわとろの卵とじをのせた商品です。 下味に和風だしを使用した “豚と…

2024年2月14日（水）より、なか卯が「海鮮アボカド丼」「海鮮ちらし丼」を新発売します。 4種の海鮮具材（甘えび、まぐろ、サーモン、いか）をたっぷり使用した海鮮丼が登場です。 「海鮮アボカド丼」は、食べやすいサイズの角切りにした“まぐろ”や“サーモン…

2024年2月7日（水）より、なか卯が「けいらんうどん」を新発売します。 なか卯自慢の親子丼の具を、熱々のあんかけうどんで楽しめる商品です。 毎日お店で丁寧に煮出す関西風のうどんだしに、つるっとした喉ごしのうどん、“こだわり卵”を使用したふわとろの…

2024年1月17日（水）より、なか卯が「天然うにいくら丼」「天然うにいくら増し増し丼 ～たっぷりいくら～」を新発売します。 天然のいくらと一緒に、濃厚な甘みのうにを味わえる贅沢な新商品です。 一口頬ばれば、あふれる海鮮の旨みで幸せな気持ちになれる…

2024年1月17日（水）より、なか卯が「旨辛親子丼」を新発売します。 なか卯自慢の“ふわとろ”な親子丼に、炒めて旨みと香りを引き出した粗挽きニンニクと、甘みがありつつもピリ辛な韓国唐辛子を合わせ、冬にぴったりの“旨辛”な味わいに仕上げた商品です。 玉…

2023年12月20日（水）より、なか卯が「鴨そば」を新発売します。 鴨肉を使った3種類のトッピングと、鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆで、鴨の味わいを存分に堪能できる商品です。 鴨肉をたっぷり楽しめるトッピングは、身の締まったむね肉、柔らかなもも肉、…