2024年3月5日（火）より、やよい軒が「三元豚肩ロースの西京焼定食」を新発売します。
米麹をふんだんに使った、上品な甘味と低めの塩分、美しい淡黄色が特徴の“西京味噌”に漬け込んだ、やわらかく食べごたえがある三元豚の肩ロース肉を香り高く焼き上げました。
さらに、特撰丸大豆の吟醸醤油を使用した“生しょうゆ糀”を合わせて、お肉の味をより一層引き立てます。
セットの揚げ出し豆腐は、茄子、オクラ、レンコンを使用し、大根おろしと天つゆで食べる優しい味わいに仕立て、バランスの良い定食となっています。
メニューは、「【お肉5枚盛】三元豚肩ロースの西京焼定食・揚げ出し豆腐付（1190円）」、「【お肉3枚盛】三元豚肩ロースの西京焼定食・揚げ出し豆腐付（950円）」があります。
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2024年3月5日（火）より、やよい軒が「三元豚肩ロースの西京焼定食」を新発売します。
— 進撃のグルメ＠コンビニ新商品とチェーン店の新メニュー＠SHINGEKI (@rekishichosadan) 2024年2月27日
揚げ出し豆腐付きでバランスの良い定食です。https://t.co/p3OMt3lG4L pic.twitter.com/7qB73K0skZ
【進撃のグルメ】
年間1000種類以上の新商品や新メニューを1人で実食調査していますため、発売後は、実食ブログ、公式X（旧:Twitter）、公式インスタグラムから実物を確認できるものが多いです。
