From December 14, 2022, Katsuya has started selling "Miso Tamakatsu-don" and "Miso Tarukatsu-don" on its limited time menu.
You can choose between two different miso-tamakatsu bowls, depending on your mood: a thick miso-covered cutlet topped with a thick egg or a crispy green onion and a generous amount of tartar.
We ordered the Miso Tamakatsu Donburi (715 yen) to investigate.
It consists of miso cutlet, egg, and cabbage on a bed of rice.
The texture is crispy and tender, the batter is soaked in miso sauce, and the rich, deep, sweet flavor is addictive.
The egg is intertwined with the batter, making it thick and mellow, a perfect match.
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「味噌たまカツ丼（715円）」
— 進撃のグルメ＠コンビニ新商品（セブン・ローソン・ファミマ）＠口コミで話題のグルメブロガー (@rekishichosadan) 2022年12月13日
2022年12月14日発売、かつやの期間限定メニュー。
ご飯の上に、味噌カツ、たまご、キャベツを盛りつけて、ボリューム満点です。
サクッとやわらかく、衣に味噌ダレがしみて、濃厚で深みのある甘い味わいがクセになります。
たまごを絡ませて、とろっとまろやか相性抜群。 pic.twitter.com/7oevlVtScV
